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猪脚圈~1998

我已多年没逛过开元路,这条路因“开元寺”得名,沿途的商铺在二十年的岁月里,并无太多的变化。

从环城西路的KFC拐弯进入,几乎都是卖服装的私营商铺,也穿插一两家凉茶店、以及近年新开的茶饮、面包店。服装店销售着大约是从广州批发过来的,审美古早,有着旧日质感的衣服、鞋子。年轻人是不怎么会光顾的,进入其中的多数是与店铺一起成长,现今已半退休或退休的中老年人,毕竟,连我这个少年,今年也快四十光景了。

但服装店的衰老无可避免,已有好几家做起了副业,在店门口摆起当地特产“潮州三宝”,或支起一个小铁锅,里头加热着咸香扑鼻的菜脯丁,一边是洁白无瑕,米粉制成的碟子状粿点,若把菜脯丁放入碟中,便是潮州小吃“咸水粿”了。曾经的服装街,大概有转型成美食特产街的倾向,我走到上西平

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