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榄香焗猪肚

我的工地位于广州郊区,因为地处偏僻,也没什么像样的餐厅,唯一拿得出手的,大概就只有老字号的“广州酒家”、“御口福”,再不,以海南菜闻名的海南城也过得去,其余的饭馆到也不是一无是处,只是海底捞、蛙来哒之类的店,与它们相比,就像是学习偏科的学生,不够全面。

当然,这些店对于工地人们而言,都是比较贵的,作为烈日底下劳作的搬运工,多数还是习惯去饭堂,偶尔到这些店,那就是改善生活了。

于是在某个闹闹的中午,维尼的上司,大工头就下令道:之前大家加班了九天,今天中午去“得唔得”聚餐。

“得唔得”是一家顺德餐厅,店名翻译成普通话就是“行不行”,我在“行不行”吃过五六次,每次皆是独自一人,一菜一饭,该店清淡的食材本身乏善可陈,全靠花生油、姜蒜茸提味;重口的食材,

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